2021年5月21日至23日，2021“融合创新、加快一流课程与教材建设”（酶工程与发酵工程）研讨会在上海举办。bat365官网登录入口赵萍教授和田辉博士前往参加了此次会议。
会议由教育部高等学校生物科学类专业、生物技术（工程）类专业、大学生物学课程等三个教指委及高等教育出版社联合主办，由高等教育出版社上海教学服务中心、上海市生物工程学会、华东理工大学生物工程学院承办。会议内容包括酶工程与发酵工程类一流课程建设与教学模式改革、新形态教材建设以及信息技术与课程教学深度融合的创新与实践等。
浙江工业大学郑裕国院士做了“从科学到工程的路径发展认识：“酶学”到“酶工程””的主题报告，华东理工大学魏东芝与庄英萍教授、华中科技大学余龙江教授、天津科技大学路福平教授及其他知名资深学者分别做了特邀报告。全国四十余所学校的150多位教师学者参加了本次会议。
会议期间，赵萍教授和田辉老师与知名专家学者就一流课程和教材建设开展了深入讨论和交流，对我校一流课程与教材建设起到了促进作用。
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